国家政策和理性市场有了更高的要求
疫情期间每一个人都有时间静下来思考未来，每一个人都面临挑战。
1、绿色经济引领“绿色厨房”建设。
绿色经济战略意义：节能环保，改善环境；拉动内需，促进经济发展；促进制造业和智能化产业发展；国家机关事务管理局组织编制的《公共机构绿色食堂评价导则》，已经公示。
2、社会发展和政策法规提出的严苛要求
国家出台了环保节能的法规，大多地方的标准与北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》相近。标准大大提高了。
3、理性市场的要求：设计水平高效节能；排烟通风设计环保节能。排烟通风设计有新的理念和设计方法，对于经营者关心的经济效益和环保检查都可以给予满意解答。
4.在线监测与智能控制：环保部门和颁布的标准都已经提出了相关要求，并且提出了具体的技术要求和实施方法。
