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久违了,武汉亢龙太子酒店,终于等到你开业的消息!

日期: 2020-11-19 17:13:20
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今天,武汉亢龙太子酒店公众号发布两则重磅消息,一则是招聘信息,一则是关于之前部分客户预订酒席定金的解释说明,从这两则消息我们可以看出,停业大半年的武汉餐饮龙头企业,武汉亢龙太子酒店准备于 12 月底左右正式恢复营业,武汉亢龙太子发布的这两则消息也有力地回应了之前关于太子酒店的各种传闻,也让一些谣言不攻自破。


仔细看了看这两则消息,第一则是关于招聘的,从招聘的信息是看,亢龙太子酒店开出的各操作工的工资比目前武汉其他酒店工资明显高一些,服务员工资高达六千左右,保安工资也有六千。


第二则消息是关于有部分客户之前在亢龙太子酒店宴会定金和充值卡的解决情况方案说明,有两种方案供客户选择,


之前亢龙太子酒店承诺早今年 10 月 31 日的退款事宜,现在暂时无法兑现,但是请大家谅解,当然为了解决这一问题,做出了两种方案给大家参考;


一;选择不退款的,亢龙太子酒店同意在现有定金,充值卡金额的基础上每年按百分之十五增值,转为消费卡,可以在今年 12 月 30 日亢龙太子酒店重新开业后到店用于消费。


二,选择要求退款的亢龙太子酒店同意在 2020 年 12 月 30 日恢复营业后分批次足额退款。


以上两种方案是出自太子酒店官方公众号,如有详细了解建议咨询太子酒店工作人员。


此前,该酒店一直被 " 亢龙太子酒店进入司法程序,雄楚店起拍价超过 5 千万 " 等谣言和 " 项目建设过大,负债超 30 亿元,资金链断裂 " 等不实报道围绕。


今年 1 月开始,受新冠肺炎疫情影响,武汉餐饮业一度陷入暂停营业的状态。随着武汉疫情得到有效控制,包括湖锦酒楼、三五醇酒店等武汉当地知名餐饮品牌,均已陆续恢复营业,但亢龙太子酒店依旧处于停业状态。今年 6 月 22 日,亢龙太子酒店也曾在一份声明中表示:" 由于疫情的原因,具体恢复营业时间需进一步确定。"


据悉,亢龙太子酒店是武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司旗下餐饮企业。该公司于 1991 年创建,经过十多年的经营和发展,在社会上创立了良好的企业形象,成为武汉市餐饮业的龙头企业和知名品牌,是武汉市政府重点扶持的民营企业。该公司创始人宋红玉曾获得 " 全国餐饮业优秀企业家 "" 推动鄂菜发展十大企业家 "" 武汉市劳动模范 "" 武汉市优秀人大代表 "" 武汉市首届诚信企业家 " 等多个荣誉称号。


太子酒店作为武汉本土的知名企业,虽然在过去的大半年时间里没有营业,但是相信很多武汉市民没有把它忘记,毕竟太子酒店曾经给很多武汉市民带来美味,虽然现在太子酒店遇到一些困难,相信困难只是暂时的,在这里也祝福武汉亢龙太子酒店越来越好。

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宋红玉-武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长介绍1991年冬,宋红玉在武汉市汉口开办一家仅有7张桌子的小餐馆,名为“太子酒轩”,餐馆虽小,但特色鲜明:美味新菜层出不穷,招牌菜味足价低;年轻女老板招呼热情。那时,鱼和肉上桌就是好菜。宋红玉想,武汉人喜欢喝藕汤,煨汤的材料不是排骨就是脊骨,能不能搭配点别的财鱼焖藕?这道新菜,让人“口目一新”,好评如潮。创新得心应手,干烧小桂鱼、拔丝蛋液、脆皮鲜奶等新菜不断涌现。


从1992年起,餐馆规模不断扩大,原本冷清的二曜路也变得车水马龙。1996年,宋红玉发现6年间餐饮业产值年均增长高达16%,特别是大众餐饮业,武汉人越吃越挑剔,不仅要口味,也开始上档次。1997年9月29日,宋红玉移师汉口沿江大道,以高雅华贵形象出现,总营业面积达4000多平方米的亢龙太子酒轩开门迎客。1999年9月9日,宋红玉注册成立武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司。随后,汉口建设大道分店、武昌雄楚大街店、北京中关村店等分店陆续开业。 


公司设有专门的研发部,研发部的任务是每半个月推出8~10个新菜,初创期宋红玉亲任“部长”,如今研发部里全是顶级厨师,年薪达6位数,每个菜的诞生都要经过研发人员长期的努力。 宋红玉个人先后获得“全国餐饮业优秀企业家”、“中国经济风云人物”、“五一劳动模范”、“武汉市优秀人大代表”、、“武汉市三八红旗手”、“武汉市首届创名牌十大杰出人物”等称号。 宋红玉还热心慈善事业,多次捐助社会弱势群体,曾入选过“武汉市首届慈善公益之星”。 


认识老板的人寥寥可数 在各种餐饮行业评选中,亢龙太子酒轩几乎逢评必赢,“出镜率”非常高,业内无人不晓。但奇怪的是,认识太子老板宋红玉的人却寥寥可数。这正是她的特点:头顶无数光环,却相当低调。“我们都很少看见她。”公司宣传部门负责人罗女士说。“厨师恐怕更容易撞到她。”一个偶然的机会,记者在公司“捉”到了宋红玉,她看上去美丽自然,和印象中的“大老板”差别很大:面色白皙红润,及肩长发乌黑闪亮;眉毛隽秀,透露着刚强的个性。


宋红玉的办公室宽大整洁,陈设却很简单,最显眼的是靠墙的一面大书柜,里面陈列着大量经济管理书籍,两个可爱的卡通娃娃也挤在书堆里。 甘愿为员工花“冤枉钱” 宋红玉喜欢花“冤枉钱”。亢龙太子的一位负责人说:“凡是太子的员工,早上能领到一份免费牛奶,晚上能领到一份免费水果。太子现有员工2000多名,仅此一项开支,每年就是100多万。”太子的员工每半年能享受一次7~10天的带薪休假。宋红玉说:“有时候我这里人手也很紧张,但是到了员工休假的时候,再紧张也会让他们休。”员工表现优秀的,到年底可以得到较高的奖金。 宋红玉说:“让员工有好的饮食质量,定期让员工休假带给员工愉悦心情,都是为人才考虑。


亢龙太子的核心竞争力在于管理、创新、人才、诚信,整个体系缺一不可,在任何一个环节上,花再多钱也值得。” 董事长请专人“挑刺” 亢龙太子董事长宋红玉喜欢挑刺,这一点酒店上下均有共识。有一次,宋红玉发现餐桌围裙的下摆上有块指甲大的污点,遂叫了楼层经理、分店执总要求打烊后开专题会,杜绝今后发生类似问题。而这样“挑刺”的事,宋红玉经常做。不仅如此,她还专门聘请了一批人“挑刺”。 记者了解,服务方面,亢龙太子把每个岗位上的每个人,从上班到下班细致划分,由此,烟缸的烟头有3个就要换;骨碟占用五分之一要换;散台毛巾至少换2次,包房不得少于3次;服务员、厨师的衣着要保持干净;清洁工擦拭地板后,会侧头检查浮尘和污迹……对细节的追求也使亢龙太子得到社会的普遍认可。 


成为北京奥运迎宾酒店 湖北人在北京常常会感叹:偌大个北京城,川菜、粤菜酒店比比皆是,怎么就难见鄂菜酒店呢?2004年这种状况被宋红玉改变。亢龙太子在这一年进军京城,投资3000万元在北京繁华的中关村开了一家分店。除了5000平方米的营业面积,超五星级标准装修,40余间包房和能容纳400多人舒适就餐的餐厅,亢龙太子北京店还透出浓浓的楚文化风格。洪山菜薹、蔡甸藕、武昌鱼等地道汉味食品,每天从武汉市场发往北京,虽然成本高点,但是挺起了鄂菜招牌。决定进军京城前,亢龙太子酒轩在武汉已经有了牢固的基础。为了北京分店,宋红玉考察了两年时间,发现京城除了有更广阔的消费群体、更丰厚的利润空间外,还经常有国际性大型活动,2008年北京奥运会就是一个。“不全为了扩大经营,还是为鄂菜荣誉而战”,这才是宋红玉的主要目的。分店开张不到一年,就被北京市评为“五钻级国家特级酒店”,并被指定为2008北京奥运会10家迎宾酒店之一。   


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