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深圳市汇成厨房设备有限公司专业提供酒店厨房设备,商用厨房设备,酒店厨房工程设计,商用厨房工程设计,工厂厨房设计,工厂厨房设备,餐饮厨房设备等不锈钢厨具设备,公司提供厨具的设计,生产安装到售后服务。欢迎您来电咨询!

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深圳市汇成厨房设备有限公司

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厨房设计科学配置、工位最大化:

时间:2015-10-15 22:29:09  来源:  点击:

设备集成、功能齐全,有效利用现有教学空间,最大限度满足实训工位需求。兼顾操作安全,避免发生安全事故。
西餐实训区采用双面操作1100宽岛型炉具,面对面可满足两个工位同时操作,时尚美观,将有限教室空间,设置工位最大化。节省设备占地空间。示范区万能蒸烤箱传统若采用标准型,占地大,能耗大,现采用迷你型,即满足教学实操,又节能减耗,降低设备投资。
按照高星级酒店标准进行配置:现代化、自动化、人性化程度高的食品机械:无级变速和面机,多功能搅拌机、自动分块搓圆机、双向式酥皮机、三合一制雪糕机设备,发酵柜、层烤炉等。
本教室可进行面包、西饼、蛋糕、巧克力、冰淇淋等制作及培训;
粗加工切配实训室
设备配置:配有海鲜池,自动清洗剖鱼台、移动式刀具柜等。
设备配置:全自动切片机、座台式锯骨机、绞肉机、多功能切菜机、脱皮机、真空包装机等,学生能正确,安全、熟练的操作食品加工机械,并懂得日常的维护保养。

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