新闻资讯 News Center

厨具安装主要工序和特殊工序的安装方法及要求:

日期: 2020-11-03 08:59:20
浏览次数: 55

1)烟罩安装

1、除指定外,排烟罩需用可膨胀爆炸螺丝挂于背板或用15毫米直径吊码挂于天花。吊于天花板之吊码需用螺丝及固板固定,吊码应为平底式并牢固于不锈钢支架。整个吊码涂上底漆及两层面漆,颜色由业主决定。

2、结合吊顶及其它管道设备制定烟罩吊装高度,烟罩安装时与地面保持平行(呈水平直线),距地面高不低于1900-1950mm。

3、整个烟罩提供应设有排气接驳口,以供其他承包商按驳到风管之用,排烟罩内应设置防水照明装置,分布于每1000毫米距离并应将所有电线套于导管中并用接驳箱连接,照明装置不少于400LUX每平方米。

4、烟罩长度如果超过2.4米,则合理地分段制造后在工地组装,组装时两节烟罩之间的上接缝口须填胶并上螺丝,下接缝口(水槽)用氩弧焊接,焊点须均匀并打磨抛光。

2)烟罩控制箱安装

1、 控制箱水泵安装采用两颗8X40不锈钢螺栓按定位孔进行紧固,防止运输过程中脱落,造成水泵和其它设备损坏。水泵安装时,泵体部位应朝检修门,以利于水泵电机散热,便于日常维护和维修。

2、管道安装时,水管管径要采用和水泵进出口径同等管材,以满足设计水流量的要求。

3、管道与水泵连接时,应在水泵进出口处安装快速拆卸接头(活接),便于水泵损坏时能迅速拆卸、更换。

4、在吸程和扬程管道安装完毕之后进行,碱液控制电磁和碱液箱清洁排水管安装,碱液电磁阀应垂直安装并与吸程管相连接。

5、进水管安装时与扬程管相连接,应在管道上安装,水阀、过滤器、电磁阀、单向阀,还要在电磁阀进水前端安装三通手动补水阀,以防电磁阀发生故障时,给水箱补水口。

6、电脑控制箱安装时,要按安装说明书进行安装,要分清给水电磁,碱液电磁和水箱水位碱箱液位各输出控制端子进行连接。电源与每个电控元件连接必须有可靠接地。

7、电控箱与各电器间连接线外穿线管末端应设置分线盒,分线盒和各电器连接采用软护道线外穿金属软套管加以保护。

8、各电器间连接导线选择安装应符合国家电气安装规范,应选用合格导线,满足设备负荷需求,导线连接应可靠牢固,各端头应标示清楚,便于识别。

3)灭火系统安装

1、系统安装人员必须经过严格培训,在安装前必须确定系统的整体设计,包括喷咀的布置,药剂罐数量,启动和驱动气体管道,水管,分配管网和探测系统等细节内容,并要完成一个安装草图。

2、 为保证系统正常工作,控制释放组件,控制启动器组件和药剂罐,支架组件必须安装在0℃~50℃的温度环境中。

3、在安装管道和管接件之前,先将管道的有的端口进行较孔,清除铁屑和鳞皮,管道及其管接件的内部不可有油脂和赃物。

4、管道与管接件的连接必须使用管道胶带(生料带)进行密封。

5、管道安装完毕后即进行水压试验,以确认释放组件水压正常。界时必须同监理、业主等各方检查并作记录文件。

6、每个喷嘴必须安装一个喷咀帽,这些喷咀帽的作用是防止喷咀孔上集结油脂,并阻药剂的流出。

7、在安装探测系统之前,必须完成探测系统的设计。探测器安装在一个“夹卡”式连接组件中。

8、带有易熔片的夹卡组件必须靠探测器支架的末端支架。

9、远程人手接盒,必须安装在控制释放组件和第一个滑轮弯头之间,将缆绳从每个手拉盒开始,穿过导管和滑轮弯头,引至位于控制释放组件处的缚住杠杆。

10、机械式燃气阀,必须由专业的燃气施工单位安装,可在燃气总管上选择一定的位置来安装机械式燃气阀,以保证在系统启动时关闭预先确定的装置。机械式燃气阀门可以在水平或垂直管道上安装。

11、机械式燃气阀上箭头所指方向必须与燃气管道燃气流向一致,安装时不可将燃气阀作为杠杆来使用,否则会损坏阀门。

4)冷库安装

1、冷库主体安装

a、库体安装前要根据冷库外形实际尺寸,与施工现场冷库安装位置尺寸是否一致,场地四周和顶部不能有其它障碍物阻挡。冷库墙板四周外侧离墙要有50mm以上空间,顶板外侧离梁要有400mm以上距离,冷库门两侧离墙要有1200mm的操作距离。

b、冷库主体安装首先安装地板,地板安装时要用水平尺校平,之后进行墙板、顶板安装工作,墙板安装时先安好一个角板,然后按照编号依次安装,板间连接采用预埋偏心锁钩紧固,板间连接缝采用耐老化密封膏密封。

2、蒸发器安装

a、根据随机安装图纸和注意事项,进行定位安装,同时注意冷凝排水管走向。

b、蒸发器安装时要注意翅片回风面要有大于≥250mm以上距离,蒸发器两侧制冷管道连接和电控电源连接部距离墙板要500mm以上距离,便于安装、操作、维修。

3、制冷主机安装

a、制冷主机应安装固定在清洁、干燥、具有良好通风环境、不受其它热源辐射、雨水淋不到地地方。必须确保有足够空间和通风条件,以满足机组运行时压缩机和冷凝器散发出的热量能顺利带走,避免热气流再循环,造成压力过高而影响制冷效果。

b、根据制冷主机外形尺寸制定机架,制造机架时,主机与主机之间要有大于400mm以上距离。安装机架时要注意:要用水平仪校平。主机操作面离墙大于2000mmm以上距离,操作前端离墙大于1500mm以上距离。主机两侧离墙要有大于500mm以上距离,主机冷凝器顶部离梁应有500mm以上距离。

c、制冷主机必须水平安装,当安装在恶劣环境时(如存在腐蚀性气体或低环境温度时),应采取适应防护措施。

d、制冷管道与主机连接时应加装减振器,以防止压缩机运行时振动而产生管道断裂。

4、制冷管道布置

a、制冷管道的布置要保证机器及设备的安全运行,便于安装操作和维修。管道内阻力要小,尽量减少管道的弯曲度,适当考虑管道布置美观大方。使润滑油能正常返回压缩机曲轴箱,保证压缩机在运行时不至于发生失油现象。

b、制冷管道布置时还应考虑对低压管道和低压设备进行保温,确保外表面不致结露。

c、回气管道安装时要有大于或等于0.02的坡度,坡度的方向指向压缩机,以利于回油。

d、排气管道安装时要在贮液器至蒸发器液管上安装干燥过滤器、电磁阀、湿度指示器、手阀、膨胀阀等制冷配件。

e、管道焊接时一般采用银钎焊条,在焊接压缩机管道阀门时要用湿布将阀门包扎好,以防焊接时产生的高温把密封圈烧坏。

5、冷库电气安装

a、电控箱安装应尽量靠近冷库,远离易燃物和潮湿的环境,安装高度应离地面1.5米以上,应便于操作、观察、维修和进出电气连线。

b、线槽及线管应根据冷库电气线的敷设的数量和线径大小进行选择。

c、线槽和线管的安装应牢固、美观和便于进出线并要有良好的防潮,走向应尽量避开冷热温差过大之环境。

d、冷库各电器线路安装应符合国家电气安装规范,各电器有良好的接地保护,应选用合格的导线,截流量应不小于负荷电流的1.5倍,导线的连接应可靠牢固、排列整齐,各端头应标示清楚,便于识别。

e、冷库各电器的连接应正确无误,不应有漏接和错接的现象,信号线和二次控制线应尽量避开一次主回路线。

f、冷库电源应使用专用电源,不要与其它用电设备共同使用。

g、安装主机电源线时,不要靠近或接触到主机高温部位(排气管、冷凝器、压缩机)。

5)雪柜冰箱设备安装

1、运输装卸时,不得倒置或横卧,严禁将设备倾斜大于30度或倒置,不得拖动设备滑行。

2、装车要平稳,扎牢、防止碰撞。捆扎时绝对禁止捆拉机组任何管道,以防损坏机件。

3、拆除外包装时,应将设备外层的保护膜小心撕掉,避免留下胶痕。必要时可用适当的溶剂清除。

4、地面表层应有足够的承载和不怕被滴水破坏的能力。

5、冷藏柜必须放置在平整的地面,垂直地面安装,提高设备柜内的自动闭锁性能和溶霜水的排出性能,冷藏柜的周围必须通风良好、环境温度应小于35℃,必须备有排水渠,便于溶霜水集中排出。

6、使用电压范围在187-242V之间,如电压过高或过低应加装适当的交流电源稳压器后再使用,以免损坏电器零件。电源安装必须有过载保护及接地装置,必须配有独立的插座开关。

7、设备正式使用前应接通电源,通过一个小时的空运行后,关闭电源,在确认柜内冷却后再使用。

8、不得自行拆除或改装各种电器零件,防止出现因参数不当和绝缘过低引发的安全事故。

9、安放稳妥后,必须静置半小时后才能通电开机。

10、柜内温度可自行调节温控器控制,但绝不能调到最低温度,此时压缩机处在长期运行状态,会大大缩短压缩机寿命。

11、当冷柜运行一段时间后,其蒸发器上会出现结霜现象,当霜厚超过9MM时,会影响制冷效果,必须及时化霜。化霜可切断电源后,用塑料器具将霜铲除,或用水冲洗,切忌用金属利器除霜(有自动除霜功能的无须人工除霜)。

6)炉具安装

1、安装前必须先确认供气类型及压力、供电电压及频率是与所安装的炉具相吻合,防火、隔热及其它安全条件是否符合安装地区消防安全的有关规定。存放、搬运、使用时应注意防潮、防尘、防振动,安装使用地点的环境温度不应超过50℃。

2、管道连按宜采用防腐耐油的金属柔性管连接,供气、供水支管上须设置独立的且方便操作的阀门。

3、安装时,燃气管、进水管和排水口必须镶接紧固,水平测量尺调校炉面的平整,调节炉脚螺丝,保证炉体向落水方向倾斜1度(组合排列时,注意炉体的平整必须调整到统一的高度),平整匀称,无凹凸积水现象,水平、垂直排列应成一直线,整体要美观。

4、炉灶需要砌砖的地方,砖块排列要严密、整齐、美观,砂浆揉合要适当,不得有松散、 剥落现象。

5、必须接好风机地线,并检查使用电压是否与风机铭牌规定相符;风机在安装前应作好调试,电机的转向必须与所示箭头方向一致,叶轮无卡阻和碰擦现象,无异常响声。水、电的接入必须符合国家安全规则,电源接入必须有过载保护及接地装置。

6、燃气进气总阀必须安装在设备旁容易触摸到的上游位置。

7、检查燃气的输入压力,确保设备与所供的燃气压力相对应。在点火调试或试运行前,必须要检查燃气管道连接的气密性,不得有漏气现象(可用肥皂液检验,绝对不能以明火检验)。

8、在点火调试或试运行前,应将炉膛内的异物取走,检查燃烧器的配件是否齐全。并且,必须配置相应的消防器材及确保室内的空气流通。

9、安装完毕后,试用前,必须进行气密性试验,试验压力为10Kpa,稳压3分钟无压降,通气后检查各丝扣接头,不允许漏气。在燃烧过程中,喷咀应全部燃烧有火焰,无黄焰,无离焰,能在5秒内传递到各火眼;整体噪音必须符合国家标准及行业标准。

7)吊柜吊装及星盆、工作台(柜)安装

1、安装应平整、稳固,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺。趟门、掩门开启必须灵活、顺畅,不得有异常的响声。

2、吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法,后衬挂板长度应为吊柜长度减去100毫米,后衬挂板长度在500毫米以内的使用2个加固钉,在800毫米以内的使用3个加固钉,加固钉长度不得短于50毫米,安装时应先调整柜体水平,然后调整合页,保证门扇横平竖直;吊柜高度应为吊柜底板距地面l500毫米以上,上方需加装饰线板时,应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平,两组吊柜相连,应取下螺丝封扣,用木螺丝相连,并保证两吊柜柜体横平竖直,门扇缝隙均匀。

3、星盆安装时必须确保给水、排水管道接驳无漏点,接头密封良好,阀门开启自如。星盆在垂直和水平拐角处应被完全遮盖,滴水板应以不低于1:10的比率投向排水管,所有星盆的排水管应安置于角铬处并配以溢流管。

4、可倾斜微量角度,这样台面能保持干净、不易积水,清洗后自动干燥。星盆排水应直接排到下水道里面(不能排到地面上)。

5、工作台(柜)安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,工作柜层板须就台脚型剪摺并牢固焊上台脚,所接驳处须牢固连接。

6、抽屉应安装于装配好的不锈钢链式路轨上,路轨应设有足够长度的静音滚珠轴以防止抽屉被拉出时脱轨。

1.4.3 安装质量控制及措施

1、所有管道连接应整齐、合理、有序,横平竖直。

2、所有冷热水自阀门处与设备之间的连接材料必须为增塑铜管,铜管纯度不应低于99.9%,除非特别说明,所有管子都应符合当地的水管系统标准,并且得到建管当局的认可。

3、星盆的去水管道材质为增塑PVC。

4、所有中式炉具的去水管道连接为金属管。

5、所有蒸汽管道与设备之间连接为法兰,连接并做烧焊处理,焊疤应打磨抛光处理。

6、所有不锈钢设备(烟罩、星盆等)之间连接为不见光点焊连接,如设备靠墙做固定处理。

7、每个电缆的选择和安装都应遵照国家标准(GB)或者电力行业标准(DL),绝缘材料和防护层的类型选择要符合各项要求,以避免因机械、潮湿和腐蚀、热、火灾或者爆炸所引起的损害。


关闭窗口】【打印
   
地址:深圳市宝安区石岩街道料坑聚友工业园3号厂房
电话:0755-23076048
传真:0755-23215615
邮箱:szstcb@163.com
Copyright ©2017  深圳市汇成厨房设备有限公司
X
1

QQ设置

5

电话号码管理

  • 0755-23076048
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开