在满足厨房工程质量与工期要求的前提下，根据本工程的具体情况，重点抓好四点，即“优质、高效、安全、文明”，确定本工程施工方案原则为：
（1）认真贯彻执行国家有关施工验收规范，做到有法可依，执法必严，违章必纠、一抓到底的原则。
（2）制定合理的施工方案、科学的技术措施，可行的工程进度。
（3）组织强有力的项目经理部，运用科学的管理模式进行管理。
（4）配备过硬的施工团队，足够的技术力量，齐全的施工机械。
（5）确保物资、材料的供应与各工种的密切配合。
（6）合理安排临时设施和制定施工现场文明管理措施。
（7）做好与周边环境的协调工作，为之提供一切尽可能提供的方便服务。
（8）运用计算机辅助计划管理，合理有效地配置资源，对项目进行动态管理。
