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商用主食加工间：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 15

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一般大小饭店都要配备主食供餐加工，中等以上饭店主食加工更要有一定的特色风味食品。主食加工在面点快餐店···

厨房各种工作间设计：

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发布时间： 2021 - 06 - 15

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粗加工、副食、主食、凉菜、消洗等工作区域是厨房必不可缺的。厨房的各种工作间有不同的功能，也有不同设计···

厨房工作间设计的应用说明：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 15

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在厨房面积受到限制时，首先要确保经营的需要，根据实际环境条件，需要灵活变通设计。在满足使用的条件下灵···

厨房设计的参考数据及说明：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 15

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在实际设计时，要考虑到各种细节的设计，要加深设计深度，既要结合标准规范，又要根据实际情况和决策人要求···

厨房设施的卫生规范标准：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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厨房规划设计必须遵照国家和地方的各种法律、规定、规范、标准。与厨房有关的法规包括建筑设计、通风空调、···

厨房工作流程规划：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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厨房的工作效率首先取决于工作流程是否顺畅。从总体上讲，各类厨房工作流程大···

确定厨房面积的估算方法：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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餐厨比确定厨房面积的方法，是以餐厅面积大小与档次确定厨房面积。对厨房最主···

商用厨房确定厨房面积的原则：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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面对不断提升的市场需求和不断创新的经营思维与模式，如何确定厨房面积，应该考虑以下各种因素：1.根据法···

商用厨房餐厨比数据应用：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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餐厨比确定厨房面的方法，是以餐厅面积大小与档次···

商用厨房设计如何确定厨房面积：

作者： [list:author]

发布时间： 2021 - 06 - 10

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随着餐饮业迅速发展，消费者的就餐品味逐步提升···

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